おいしい復興 三つ巴の贅沢 海苔漁師から「本命海苔」の贈り物

石巻元気商店 天まで届くおやつ海苔

海と船が描かれた切り絵のようなおしゃれなパッケージも魅力的。

海と船が描かれた切り絵のようなおしゃれなパッケージも魅力的。

「Aちゃんは優しいし、Bちゃんは可愛い。Cちゃんは一緒にいて楽しいんだよな。参ったなぁ~。選べないよ~」。遡ること約25年、小学校高学年のバレンタインデーに3人から本命チョコをもらい有頂天だった私は魅力的な女子に想いを馳せ妄想した。なお、今振り返るとそれがモテ期のピークであったことなど、当時の私は知る由もなかった。

シンプルな味が魅力の「中井さん家の海の恵・しお味」、パンチが効いて癖になる「相澤さんの家の天の恵・とうがらし味」、ほのかな香りに癒される「阿部さんの家の大地の恵み・オリーブ味」。各々個性的な3種類の海苔が1セットになった、石巻元気商店の「天まで届くおやつ海苔」に囲まれたとき、思わずそんな淡い思い出が蘇った。毎年全国に先駆けて収穫される宮城県石巻湾の海苔。3人の3代目海苔漁師たちがそれぞれ愛情たっぷりに育てた海苔の中でも最初の新芽だけを摘み取った「一番摘み海苔」のみを贅沢に使用している。総生産量の3%しか採れない貴重な海苔は、海苔漁師たちから「ありがとう」と直筆メッセージが添えられ贈られる本命チョコならぬ「本命海苔」だ。柔らかく、香り高く、味も良い。3拍子揃った海苔を食べると、パリっと心地よい音と共に、口の中に磯の香りが広がった。

グルタミン酸など、3種類以上の豊富なうまみ成分や、タンパク質を含む海苔はお酒との相性は抜群。飲ませ上手の海苔たちに囲まれ、ひとときのモテ期に酔いしれたい。(K)